哪些飲食會預防前列腺癌?開發區現代男科醫院專家介紹，近些年來，由于人們的生活水平提高，工作壓力的增大，生活環境的污染，導致患有前列腺癌的患者越來越多。而前列腺癌也時刻危害著我們的健康。所以我們在生活中也要預防前列腺癌，那么哪些飲食會預防前列腺癌呢?《《《《

　　開發區現代男科醫院專家介紹哪些飲食會預防前列腺癌

　　肉類(尤其紅肉與脂肪)如牛、羊、豬肉及脂肪，或加工后的肉類，如香腸、熏腸、腌肉、火腿、罐頭等，燒烤、焙制、煎炸肉類等可增加前列腺癌的發病率。

　　天然西紅柿富含番茄紅素、植物素和其他生物營養素，它們有助于預防前列腺癌。美國伊利諾斯大學的研究人員公布的研究報告指出，西紅柿中所含的抗氧化劑-番茄紅素，能有效地減少男子患前列腺癌的風險。

　　大豆及豆制品，豆富含植物性雌激素，可使那些誘發腫瘤生長的激素失去作用，特別是其中的木黃酮在實驗研究中顯示能阻斷前列腺癌增長。

　　堅果(核桃、杏仁、腰果、榛子等)德國漢堡—埃彭多夫大學臨床泌尿科主任哈特維希?胡蘭德的一項研究表明，服用維生素E，是預防前列腺癌的有效方法。而堅果正是天然維生素E的最佳來源，其活性比合成維生素E高得多。

　　蔬菜和水果。新鮮的蔬菜和水果對大部分腫瘤的發病起著始終如一的保護作用。中國科學家有關前列腺癌流行病學及相關基因研究結果表明，多吃蔬菜、水果和豆類食品是重要的保護因子。《美國臨床營養學雜志》發表的一篇論文指出，高鈣飲食在前列腺癌的發病過程中起著一些作用。

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